高血圧対策に『コンブ水』

コンブ水免疫力を高め、高血圧・動脈硬化・心臓病・脳卒中・糖尿病・高コレステロール・肥満・ 胃癌・アレルギーなどを撃退する健康効果のある特効飲料といわれています。


■「コンブ水」

豊富なカリウムが塩分を体外に排出

古来、コンブは日本の食卓には欠かすことのできない食品の一つでした。しかし、今ではそれも昔の話です。 最近では、コンブでだしを取ることは少なくなり、代用品の粉末だしが主流になっています。 コンブは、風味がよくておいしいという味の面での利点だけではなく、健康維持や老化防止に対して、 優れた栄養成分を備えています。私たち日本人は、昔から料理のだしをコンブでとることで、 自然にそれらの成分を摂取してきました。 コンブは、だしに使うことは多くても、具材としては料理に使われることは少ないかと思います。 その点、ここでご紹介する『コンブ水』は、煮だして作るだし以上に、 手軽にコンブの健康効果を得ることができます。 コンブ水は、乾燥コンブを水に一晩浸けるだけなので自宅で簡単に作ることができます。 そのまま飲むのはもちろんのこと、レモンや酢やシロップを加えたり、炭酸水で割ったり、 隠し味として料理に使ったりしてもいいでしょう。 コンブを水に一定時間浸けることによって、コンブに含まれるフコイダンやアルギン酸といった水溶性食物繊維などが、 水中に溶けだします。それが、さまざまな病気の改善に対して、有効に働くのです。 ここでは、コンブ水に期待できる健康効果を、症状別に解説していきましょう。